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セラミックだから軽くて錆びない!切れ味長持ち!!金気を嫌う果物やお刺身に!切り口の酸化防止に!!
素材/刃部:セラミック 柄部:ポリプロピレン 生産地/中国
サイズ(約)/全長30cm(刃渡り18cm)付属品/専用ケース耐熱温度/110℃※魚の骨やトウモロコシの芯、カボチャや冷凍食品など、硬いものを無理に切ったり、たたいたりは絶対にしないでください。また、ぶつけたり、落としたりすると、刃が欠けたり折れたりすることがあります。
とても切れ味が良くて満足です。
母が新しく買い換えた包丁で、夕飯の準備で姪と使っていたら、『切れ味よし!』と聞き、私も購入しました。カバー付きとは、有り難いです。