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こぼれ落ちやすい食材をフチでキャッチ!もう作業台を散らかしません。フチ周りが滑り留めで作業台にピタッ。両面使えるから、「野菜用」「肉魚用」等に使い分けできます。
素材/ポリプロピレン・TPR(熱可塑性エラストマー) 生産地/中国
サイズ(約)/幅34.2×縦28.2×厚1.7cm耐熱温度/100℃両面仕様
ヒラキに限らず最近買った物の中で1番良かったと思います。奥に向かって傾斜があるのでトマトなど刻んでも水分が垂れず、奥の縁に溜まってくれます。胡瓜の輪切りも奥に転がってくれるから散らからない。両面に傾斜、高い縁があるから、野菜とお肉で使い分けもできます。(片面にはお肉マークも付いてます)まな板の面が作業台に触らないから、作業中に裏返して違う食材を切ることも可能です。(野菜切ったあと、裏向けてお肉など)滑り止めもしっかり効いているので、鶏皮をギコギコ切ってもまったく動きません。そして軽いので、フライパンにまな板ごと持っていって野菜投入するのも楽々です。
確かに溢れないけど傾斜が付いてるので切りにくいです端には水が溜まるので食材がビショビショになる